Фритюрниця FE84218 виробництва Silko є різновидом професійного обладнання, призначеного для автоматичного приготування великих об'ємів страв у фритюрі, тобто гарячого рослинного або тваринного жиру. Це обладнання просто незамінне для найрізноманітніших підприємств громадського харчування, що пропонують своїм гостям такі страви, як картопля-фрі, котлети по-київськи та ін. Температурний діапазон моделі FE84218: max температура становить 190 °C, min температура становить 60 °C. Заявлені виробником габарити фритюрниці FE84218: довжина — 800 мм, глибина — 900 мм, висота — 850 мм. У процесі приготування з використанням фритюрниці кошики, наповнені напівфабрикатами, опускаються у ванни з розігрітим жиром, під впливом якого і відбувається термічна обробка. Водночас кількість ванн — 2. 18 л становить місткість ванни фритюрниці. Виготовлення фритюрниці, представленої в каталозі iPelican, відповідає стандартам. Тип енергоносія в моделі FE84218 — електричний. Ця модель, фритюрниця FE84218, не тільки якісно виготовлена та надійна, але водночас ще й дуже зручна в експлуатації.