Апарат для Sous vide Hendi 225264
Кулінарний метод приготування страв, запечатаних у спеціальні вакуум-пакети, у чітко заданій низькій температурі. Ідеальна для ресторанів ↑ la carte. Ідеально підходить для приготування страв поза годиною пік. Дає змогу постійно підтримувати незмінно високу якість страв.
Дуже точний термостат, що регулює температуру від +35 °C до +90 °C з точністю до 0,1 °C. Об'єм ємності 13 л. Корпус виготовлений повністю з неіржавкої сталі. Герметичне закривання досягається завдяки кришці із силіконовою прокладкою. У наборі сепаратор із 4 перегородками з неіржавкої сталі.
Опис моделі:
- точність температури - 0,1 °C
- об'єм ванни - 13 л
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Hendi |
- Ціна: 4 840 ₴