Kogast (Kovinastroj) EVK-47/B
18 800 ₴
- Немає в наявності
- +380 (63) 891-98-88Сервісний центр
- +380 (67) 247-57-40Відділ запчастин
Описание мармита Kogast (Kovinastroj) EVK-47/B:
Для короткочасного зберігання готових страв і гарячих напоїв у закладі громадського харчування використовуються марміти. Вони можуть встановлюватися на лінії розчавлювання, у кухні або безпосередньо в торговому залі. Марміти — це апарати для підтримки в гарячому стані перших, других страв і соусів. Використання мармітів дає змогу зберегти готові страви гарячими, без спотворення смакових якостей. Вони нагрівають продукти до такої температури, за якої його хімічні властивості не змінюються. Тому страви не пересушуються й не закипають. Робочий діапазон мармітів лежить у межах від 20 до 85 °C. Час зберігання продуктів у мармітах становить не більш ніж три години.
Довговічність і міцність марміту забезпечується його виготовленням із неіржавкої сталі AISI 304. Простий у користуванні. Оптимальне поєднання компактності та продуктивності. Залежно від виконуваних операцій, секційно-модульне виконання серії дає змогу підбирати необхідну комплектацію. Конструкція дає змогу встановлювати обладнання як у острівному, так і в пристінному варіанті. Має якісні внутрішні компоненти, міцну конструкцію та сучасний дизайн.
Технические характеристики мармита Kogast (Kovinastroj) EVK-47/B:
Серія 700
Терморегулятор підтримує температуру в межах 85 °C
Зливання води здійснюється за допомогою крана
Ручне заливання води
Габаритні розміри — 400x700x875 мм
Розмір ванни — 1 х GN 1/1-200
Напруга — 220 В
Потужність — 1,5 кВт
Вага — 30 кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Kogast |
- Ціна: 18 800 ₴
