Пароконвектомат RATIONAL SCC WE 101 . Виробництва світового лідера за пароконвектомами, компанії Rational.
Апарат надійний, простий у керуванні та має функції, які дають змогу завжди готувати страви найвищої якості.
Функції
Режим пароконвекторату, 3 робочі режими:
пар 30 °C-130 °C, гаряче повітря 30 °C-300 °C, комбінація пари та гарячого повітря 30 °C-300 °C
— вимірювання вологості.
Блокування програмування
Очищення, догляд і надійність в експлуатації
Вбудований ручний душ із поворотним механізмом і функцією перекривання води та плавного регулювання напору струменя (опція)
Програма ручного очищення
Сервісна діагностична система (SDS) з автоматичною індикацією сервісних повідомлень
Програма видалення накипу, керована за допомогою меню
Встановлення
Труба подавання води — R 3/4»
Зливна труба — DN 50
Тиск води — 150-600 кПa або0,15-0,6 Мпа
Габариты Д х Ш х В, мм 847 х 771 х 1042
Вага, кг 135.5
Напруга, В 380 В
Потужність, кВт 18,6
Під'єднання Електричне
Місткість 10 рівнів
Розмір гастроємкості GN 1/1
Висота між напрямними, мм 65
Керування Електромеханічне
Тип пароутворення Бойлерний
Душ.
Основні | |
---|---|
Производитель | Rational |
Тип управления | Сенсорне |
Гарантийный срок | 3 міс |
Материал корпуса | Нержавіюча сталь |
Страна производитель | Італія |
Количество уровней | 10 |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Харчова промисловість, Торгові магазини |
Тип парообразования | Бойлерний |
Источник питания | Електрика |
Номинальное напряжение | 380 В |
Противень | GN 1/1 |
Користувацькi характеристики | |
Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
- Ціна: 128 000 ₴