Корзина
22 отзыва
Гарантия на бу оборудование 100 дней! 
+380638919888
Контакты
ТОВ Гастро Групп
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38063891-98-88Отдел оборудования
+38067247-86-08Отдел оборудования
+38067239-87-28Сервисный центр
+38067408-01-41Отдел запчастей
Олег
УкраинаКиевул.Выборгская, 9903680
Карта

Заточка ножей для мясорубок

Заточка ножей для мясорубок
  • Услуга

150 грн./комплект

Заточка ножей для мясорубок
150 грн./комплект
УслугаЗаточка ножей для мясорубок
+38063891-98-88
Отдел оборудования
  • +38067247-86-08 Отдел оборудования
  • +38067239-87-28 Сервисный центр
  • +38067408-01-41 Отдел запчастей
+38063891-98-88
Отдел оборудования
  • +38067247-86-08 Отдел оборудования
  • +38067239-87-28 Сервисный центр
  • +38067408-01-41 Отдел запчастей
  • График работы
  • Адрес и контакты

Заточка ножей для мясорубок

Стоимость заточки ножей для мясорубок и решеток мясорубок — от 150 комплект.

В каждом доме в настоящее время имеется на кухне мясорубка. Она может быть механической либо электрической, но принцип работы и той, и другой мясорубки в принципе одинаков. Отличаются они только тем, что механическую мясорубку нужно крутить вручную, а в электрическую встроен двигатель, который облегчает процесс приготовления фарша и ускоряет процесс в несколько раз.

Помимо домашнего бытового использования мясорубок, их применяют в промышленности при изготовлении фарша в больших объемах. Отличаются они от бытовых размерами и мощностью, используются в основном в производстве полуфабрикатов на предприятиях общепита.

Самая обычная мясорубка состоит из неподвижного ножа-сетки с мелкими отверстиями и ножом, состоящим из четырех лепестков. При помощи шнека перерабатываемый продукт попадает между отверстиями ножа и продукт отделяется по частям от общей массы. Острые края ножа режут продукт и измельчают его до состояния фарша. Тем легче крутится ручка мясорубки, чем острее заточен нож.

Заточка ножей для мясорубок подвижного не очень трудоемка, особенно проще проводить заточку с помощью электроточила, выдерживая углы в рамках примерно 70-80 градусов. Важно, чтобы все грани ножа, которые обращены в сторону сетки, составили единую плоскость. Чтобы правильно выполнить это условие, нужно прижать нож к куску наждачной бумаги с мелкой крошкой, лучше всего подойдет «нулевка». На тех участках, где было соприкосновение с абразивом, останутся более светлые участки, чем на всей поверхности ножа. Обработку следует выполнять, пока вся поверхность не станет светлой, заодно этим действием вы снимите все зазубрины и заусенцы с режущих кромок ножа.

Можно воспользоваться и шлифовальным станком, станки эти всегда имеются в наличии во всех инструментальных цехах и ремонтных мастерских, где работают с металлами.

Заточку неподвижного ножа производить намного сложнее, потому что слой металла снимается в основном с торцов, а вся площадь намного больше, это означает, что требования к высокой точности заточки достаточно велико.

Придется запастись терпением и достаточным количеством времени. Вам потребуется абразивный брусок, поэтому нужно заблаговременно убедиться при помощи линейки, что абразивная площадка установлена строго горизонтально. Далее ложится нож-решетка на поверхность бруска и притирается к бруску, медленно поворачивая решетку-нож, чтобы царапины были в хаотичном порядке. Брусок следует смачивать водой, тогда затачиваемая поверхность будет намного чище. Зерна абразива сделают свое дело, даже те, которые раскрошились или были раздроблены, а вода будет удерживать их наподобие «пасты».

После того, как ножи заточены, нужно соединить их вместе. Это делается путем вращения их одного по другому, при этом контролируя степень прижима. Знайте, что хорошо и правильно заточенные ножи для мясорубки будут работать хорошо и легко, вам не придется мучиться при приготовлении фарша, как это часто бывает, если ножи заточены не правильно.

facebook twitter
Характеристики
Срок выполнения2.0(дн)
Информация для заказа
  • Цена: 150 грн./комплект
Отзывы об услуге

Решили открыть свой бизнес в области торговли, но сомневаетесь, что имеющейся у Вас суммы будет достаточно в качестве стартового капитала? Вы обратились как раз по адресу. Мы, фирма  специализируемся на продаже оборудования для ресторанов  б/у.

Часто случается так, что люди вкладывают деньги и закупают нужное оборудование для ведения бизнеса, но в последний момент что-то им мешает, и бизнес закрывается. Мы занимаемся продажей подобного оборудования. Вышесказанное говорит о том, что торговое оборудование б/у по своему состоянию, практически ничем не будет уступать новому. Только по свое стоимости, оно будет ощутимо отличаться от рыночной стоимости. Таким образом, Вы получаете практически новое оборудование, но уже на порядок дешевле. Мы специализируемся на этом, и уверяем Вас, что все, что Вы найдете на страницах нашего сайта, все в хорошем состоянии. За время своей работы,  смог войти в доверие клиентов. Все, кто с нами сотрудничали, остались довольны результатами, и рекомендуют нас с хорошей стороны. На данный момент еще не было ни одного клиента, которому бы мы не смогли помочь подобрать то, что ему нужно. Также еще ни один наш покупатель не оставил о нас отрицательного отзыва. Мы отвечаем за свой товар, и гарантируем, что все, что бы Вы ни купили на сайте нашей компании, прослужит Вам долгие годы. А, Вы, в свою очередь, будете довольны своими приобретениями.Купить оборудование для ресторана бу,  купить оборудование бу, холодильное оборудование б/у, тепловое оборудование бу, киев