Корзина
22 отзыва
Гарантия на бу оборудование 100 дней! 
+380672478608
+380
67
247-86-08
+380
63
891-98-88
УкраинаКиевул.Выборгская, 99
Оборудование для ресторана бу
Корзина
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • picture 6
  • picture 7
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Пароконвектомат unox xb 603
влево
  • Пароконвектомат unox xb 603, фото 2
  • Пароконвектомат unox xb 603, фото 3
  • Пароконвектомат unox xb 603, фото 4
  • Пароконвектомат unox xb 603, фото 5
  • Пароконвектомат unox xb 603, фото 6
вправо

Пароконвектомат unox xb 603

  • Услуга

от 400 грн./день

+38067247-86-08
Отдел оборудования
  • +38063891-98-88
    Отдел оборудования
  • +38067239-87-28
    Сервисный центр
  • +38067408-01-41
    Отдел запчастей
  • График работы
  • Адрес и контакты
Пароконвектомат unox xb 603
Пароконвектомат unox xb 603Услуга
от 400 грн./день
+38067247-86-08
Отдел оборудования
  • +38063891-98-88
    Отдел оборудования
  • +38067239-87-28
    Сервисный центр
  • +38067408-01-41
    Отдел запчастей
Описание
Информация для заказа
Отзывы об услуге

Продам пароконвектомат unox xb 603 

пароконвектомат после сервиса на гарантии (3 месяца)

Пароконвекицонная печь Unox XB 603 рание входила в линейку печей для выпечки BakerLux.
Пекарная камера во всех моделях пароконвекционных кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали.
Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим.
Потоки горячего воздуха благодаря особым высокоскоростным и более мощным вентиляторам равномерно распределяются в пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня.
Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта (напр., позволяет получить однородный, равномерный мякиш у мелкоштучных х/б изделий), а также способствует образованию у изделий хрустящей внешней поверхности.
Дверные петли выготовленые из высокопрочного технополимера (для дверей с боковым открытием). Двери могут быть перевешаны, прошли тестирование на более 100 000 открываний, после чего сохраняют отличную балансировку и мягко закрываются.
При модульной установке печей возможно одновременно выпекать изделия с различными параметрами выпечки (время, температура, влажность).
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
Модели с цифровым управлением имеют память на 99 программ, включающих 3 шага готовки каждая + предразогрев
Технология Protek.SAFE™: безопасность в работе и максимальная эффективность теплоизоляции (стекло на двери и на наружной поверхности печи остается холодным).
Функция охлаждения «COOL» камеры готовки.
Установка температуры в °F или °C
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДЕТАЛИ
Инжекторный способ парообразования
Электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок);
Использования 5 рабочих режимов;
Климат контроль (от 0 до 100 %);
Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса).
Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления);
Полуавтоматическая мойка (В режиме отпаривания);
Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN;
Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С.
Технические характеристики конвекционной печи Unox XB 603:
Уровни:7
Использование противней: 600 х 400 
Температура : 260 ºC
Длина: 940 мм
Ширина: 820 мм
Высота: 828 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 11,0 кВт
Вес: 90 кг

  • Цена: от 400 грн./день