Корзина
16 отзыва
+380638919888
+380
63
891-98-88
+380
67
408-01-41
+380
67
239-87-28

Конвекционные печи

Конвекционные печи (конвектоматы) ― профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для приготовления разных по сложности блюд (от мяса и рыбы до хлебобулочных изделий). Все конвекционные печи обладают компактными размерами, поэтому они могут разместиться даже на небольшой профессиональной кухне.

Дверцы конвекционных печей изготавливаются из двойного стекла с воздушной прослойкой. Естественная конвекция воздуха внутри него обеспечивает охлаждение внешнего стекла и защищает от потери тепла. Стеклянные дверцы позволяют визуально контролировать процесс выпечки. Для конвекционных печей могут использоваться противни обычных размеров и гастроемкости стандарта GN 1/1 (530х325)

Конвекционные печи

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:

Использование конвектоматов

Конвектоматы часто используются для приготовления и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конвектомат являются основой оборудование для пекарень, для мини пекарни.Однако область применения этих печей может быть значительно шире. Многие модели конвектоматов имеют широкий спектр функций и позволяют готовить замороженные полуфабрикаты, а также разогревать готовые блюда.Как правило, конвектомат используется в комплекте с расстоечным (расстойным) шкафом. Это позволяет удобно организовать непрерывный цикл производства и реализации блюд.

Категории
Производитель
Фильтры
Диапазон цен, грн.
Номинальная потребляемая мощность, кВт
Общая ширина, мм
Общая длина, мм
Общая высота, мм
Наличие
Страна производитель
Сфера использования
Тип парообразования 
Номинальное напряжение
Источник питания
Материал корпуса
Режимы работы
Комплектация
Особенности
+380
63
891-98-88
+380
67
408-01-41
+380
67
239-87-28
ТОВ Гастро Групп
Олег
03680УкраинаКиевАдрес: 03680, г.Киев, ул.Выборгская, 99
social-icon