Корзина
16 отзывов
+380638919888
+380
67
247-86-08
+380
67
408-01-41
+380
67
239-87-28
Аренда, прокат пароконвектомата Сonvotherm oes 10.10
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • picture 6
  • picture 7

Аренда, прокат пароконвектомата Сonvotherm oes 10.10

1 850 грн./сутки

В наличии
Купить
Аренда, прокат пароконвектомата Сonvotherm oes 10.10
Аренда, прокат пароконвектомата Сonvotherm oes 10.10
1 850 грн./сутки
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380 (67) 247-86-08 Отдел оборудования
  • +380 (67) 408-01-41 Отдел запчастей
  • +380 (67) 239-87-28 Сервисный центр
Узнать партнерские цены
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380 (67) 247-86-08 Отдел оборудования
  • +380 (67) 408-01-41 Отдел запчастей
  • +380 (67) 239-87-28 Сервисный центр
Купить в рассрочку Узнать партнерские цены
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +380 (67) 247-86-08, Отдел оборудования
      +380 (67) 408-01-41, Отдел запчастей
      +380 (67) 239-87-28, Сервисный центр
    • Контактное лицо:
      Олег
    • Адрес:
      Адрес: 03680, г.Киев, ул.Выборгская, 99, Киев, 03680, Украина
    • Email:
      0978040888baza@gmail.com

Аренда, прокат пароконвектомата Сonvotherm oes 10.10

У нас Вы можете взять в аренду  пароконвектомат Сonvotherm oes 10.10 

 

Технические характеристики:

Способ парообразования: газовый инжектор;
Габариты (ДхГхВ), мм: 932х805х1120;
Вместимость: 11 х GN 1/1, 22 х GN 1/2;
Расстояние между направляющими, мм: 68;
Мощность, кВт: 1,1;
Газоснабжение, кВт: 20;
Подключение: 3N ― 400B, 50/60 Гц;
Вес, кг: 173.

Пароконвектомат Convotherm OGS 10.10 easyToUCH

Инжекторный пароконвектомат с сенсорной панелью управления.Вместимость ― 11 х GN 1/1, 22 х GN 1/2. Есть также аналогичные модели пароконвектоматов с электромеханической системой управления (Серия +3 стандарт) и бойлерные модели (OB).

Стандандартные функции OS (Individual, +3 easyToUCH серия)

Advanced Closed System(замкнутая система) для оптимальных качеств продукции. Функция осушения без потерь энергии в жарочной камере.

  • Функция CONVOTHERM книга с рецептами приготовления
  • Ночное приготовление (необходим термощуп)
  • Возможность подключения к системе оптимизации энергопотребления, CONVOTHERM Service System, CONVOHACCP/CONVOControl
  • Запоминает до 250 рецептов (программ), в каждом до 20 шагов
  • Программная защита (от остановки текущих кулинарных программ системой энергооптимизации)
  • Настройки пароконвектомата и рецептов запоминаются автоматически
  • Полностью убирающаяся дверь с двойным стеклом
  • Дверной замок с вращающей ручкой, блокировка обдува, функция захлопывания и функция безопасности (легко открывается изнутри)
  • Ручной душ с регулировкой напора Вентилятор с автореверсом Моторный тормоз ― при открывании двери идет низкая утечка пара жарочной камеры
  • Большой дисплей (оптимальная видимость)
  • Панель управления с понятными символами
  • Разъем RS 232.

Программы

Пароконвектоматы Convotherm позволяют готовить блюда c помощью нескольких программ:

  • Приготовление на пару – варка, обработка паром, бланшировка, пассировка, обжарка, консервирование.
  • Горячий пар ― жарка больших кусков жаркого, производство выпечки и др.
  • Горячий воздух ― для всех видов жаркого и выпечки, не требующих влажного воздуха.
  • Разогрев готовых блюд – быстрый разогрев блюда, сервированных на тарелках или подносах.
  • Режим Delta T (опция для CONVOTHERM OES & OGS) – приготовление больших кусков мяса и других гастрономических продуктов.
  • Cook &Hold; (опция для CONVOTHERM OES & OGS) – программа, состоящая из фаз Cook (приготовление) и Hold (выдержка). В фазе выдержки блюдо медленно “доходит” до готовности. Переключение в фазу выдержки происходит автоматически при достижении заданной температуры продукта

Опционально (дополнительное оснащение)

  • Программа автоматической очистки рабочей камеры CONVOClean
  • Press&Go; (понятные символы)
  • Датчик температуры внутри продукта
  • Программное обеспечение CONVOHACCP, для кухонного менеджмента ― CONVOControl
  • Разные модули с разъемами RS 232, RS 485 и USB и Ethernet для подключения печи к сети до 31 шт
  • Система Grill для настольных моделей (направляющие) с устройством для стока жира
  • Варианты для морского флота и моделей с нестандартным напряжением по запросу
  • Для жарки деликатных продуктов ― уменьшенная скорость вращения вентилятора
  • В периоды пиковых нагрузок ― пониженная мощность нагрева.
  •  

 

Характеристики
Основные
Производитель   Convotherm
Страна производитель Германия
Вид оборудования Пароконвектомат
Сфера использования Пищевая промышленность,  HoReCa   Fast-food   Уличная торговля   Торговые магазины  
Тип парообразования   Инжекторный
Тип управления Сенсорное
Источник питания Электричество
Номинальное напряжение 380 В
Номинальная потребляемая мощность 18.9 (кВт)
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Гарантийный срок   3 (мес)
Дополнительные характеристики
Вес 165
Гарантийный срок 12
  • Цена: 1 850 грн./сутки
Отзывы о товаре

Отзывов пока нет, будьте первыми!

Категории
Производитель
+380
67
247-86-08
+380
67
408-01-41
+380
67
239-87-28
ТОВ Гастро Групп
Олег
03680УкраинаКиевАдрес: 03680, г.Киев, ул.Выборгская, 99
Карта
Карта
social-icon